为了搞好此项活动，沙河镇专门成立了产品质量和食品安全专项整治工作领导小组，制定了专项整治活动方案，召开食品安全专项整治工作部署会。对重点单位、重点产品、重点区域分阶段进行集中整治，重点监督检查农产品、加工食品、流通领域食品、餐饮消费、进出口产品和关系到人身健康安全的产品。要求各食品生产、销售单位严把生产加工环节，深入整顿规范食品流通秩序，强化餐饮消费监管和安全监管。同时，在检查过程中向生产者、销售者和消费者进行广泛的产品质量和食品安全宣传教育。此项整治工作分阶段开展，常抓不懈，已形成食品监管的长效机制。此次行动的开展能有效规范食品生产企业的生产、经营行为，净化了食品的市场交易，为全镇人民提供一个安全放心的食品消费环境。